Alimentazione senza glutine e vegetariana. Campo estivo adatto a bambini celiaci
All’Aquilone procediamo con molta cura e attenzione nella preparazione degli pasti, cercando di usare quanto più possibile nostri prodotti o prodotti locali. Frequentemente tra gli ospiti delle scuole o del campo estivo abbiamo ragazzi e bambini celiaci. Seguiamo i corsi e le indicazioni della Associazione Italiana Celiachia per una alimentazione senza glutine e stiamo molto attenti quando prepariamo i pasti per i bambini celiaci. Se i nostri ospiti devono seguire una qualsiasi dieta particolare stiamo molto scrupolosi affinchè questo avvenga.
I menu dei campi estivi per bambini e ragazzi, accuratamente studiati e preparati, comprendono 4 pasti vari, gustosi ed abbondanti.
Una cura particolare viene rivolta alla scelta dei prodotti, dando la preferenza dove è possibile a prodotti propri o locali. Vengono rispettati i gusti dei nostri ospiti.
Le nostre cuoche cucinano con passione e hanno seguito regolarmente i corsi prescritti sull’igiene degli alimenti.
Qualora si dovesse seguire una dieta particolare, questa sarà rigorosamente osservata. Le nostre cuoche inoltre sono state formate dalla nostra ASL e dalla Associazione Italiana Celiachia, per una alimentazione fuori casa senza glutine.
Siamo preparati a fornire anche diete Vegetariane o Vegane
La mappa
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